没事翻翻冰箱，竟然翻出一块冰冻的鱿鱼，虽然不怎么多，但是给菜里提个鲜味是够用了，和荷兰豆搭配很好吃呢。
1.鱿鱼要炒的话，最好提前汆烫一下，这样在炒的过程中不会出水。
2.豆荚类的蔬菜一定要煮熟，否则有毒。因为提前煮过，所以炒的时候可以很快出锅。
3.蚝油要提前放，这样可以让鱿鱼颜色好看些，又可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。