甜豌豆比普通豌豆肥厚,而且比较甜,所以我很喜欢吃。小时候在乡下,爷爷种了很多,冬天吃火锅,我们就下兰豆,还抢着吃呢,所以吃着这个豌豆的时候,让我想起了爷爷。现在只能梦见爷爷了,几年过去了,时间过得真的快。爷爷不在了的时候,我记得我自己曾经去过市场买过这个豌豆,4元一斤,如今卖到8元一斤了,都翻倍了,物价上涨如此快!
豌豆和鱿鱼飞水处理好后,再炒的时间可以相对缩短,这样吃起来豌豆爽脆,鱿鱼鲜嫩。