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红烧青鱼块
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少年先疯队队长
青鱼块用盐腌制一小时,用菜子油中火煎黄翻边,煎好后放黄酒,生姜,糖,老抽,加入少量水改小火烧翻边入味,收干汁放蒜翻勺就可出锅。
时间:10-30分钟
食材
青鱼块
250g
生姜
6片
盐
少量
糖
少量
蒜
两根
老抽
少量
黄酒
少量
味精
少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
青鱼块,
步骤 2/9
用盐腌制一小时,
步骤 3/9
用菜子油中火煎,
步骤 4/9
煎黄翻边放糖,
步骤 5/9
放老抽,
步骤 6/9
放生姜,加入适量水,
步骤 7/9
蒜等收汁放入,
步骤 8/9
等收收干汁放入蒜就可出锅。
步骤 9/9
一道色泽红润,味道鲜美,肉质嫩真是一道美食。
小贴士
无
发布于 2019-08-26
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