红烧青鱼块
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大猪肘子不服输
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食材
青鱼500
料酒 1勺
些许
些许
些许
青蒜 些许
红辣椒 两个
生抽 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼块是前一天放盐腌制的,准备好红辣椒,青蒜,生姜。
  • 步骤 2/3
    放油,油热,鱼块下锅,中小火两面煎熟。
  • 步骤 3/3
    鱼块煎熟放稍许料酒,姜丝,醋,(生抽可加可不加),翻炒,再加入红辣椒继续翻炒,最后撒上青蒜翻炒出锅,切记不要放盐。我腌制鱼块的时候已经放盐。
发布于 2018-12-31
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