红烧羊肉炖青萝卜 - 红烧羊肉炖青萝卜的做法,红烧羊肉炖青萝卜怎么做好吃,红烧羊肉炖青萝卜的家常做法 - 京细菜谱

红烧羊肉炖青萝卜

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蝶舞淺夏晨轩

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羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足羊肉皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用·

时间:1-2小时

食材

羊肉 500g

白菜 100g

青萝卜 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

青萝卜去皮切块在水中泡洗一下，去除萝卜异味
步骤 2/13

热锅热油炸香八角花椒，放入羊肉块翻出油
步骤 3/13

加入葱段和姜片，料酒
步骤 4/13

加入老抽
步骤 5/13

加入生抽和6块冰糖
步骤 6/13

煸炒出油
步骤 7/13

加入3碗水大火烧开，小火炖煮1个小时
步骤 8/13

加入白菜和青萝卜块
步骤 9/13

加入一大勺老干妈
步骤 10/13

慢火炖煮至萝卜软烂
步骤 11/13

大火收汁
步骤 12/13

放入蒜苗
步骤 13/13

成品

小贴士

炖羊肉的水要一次添足

最后放入鲜蒜苗提味

发布于 2019-09-23