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卤肉饭
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气泡温泉酒

卤肉饭是台湾很有名招牌饭，不过台湾都喜欢卤一锅肉，不管一碗白饭，还是煮一碗面拌一拌都是非常好吃的，一个星期我就会卤一次，再炒个青菜，给小朋拌饭吃，我家小朋不吃肉，每次卤肉他都吃了，而且饭也吃的很多。我就喜欢煮些面，拌上一勺卤肉，放些辣椒，这样就很美味了。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
油 适量
油葱酥 适量
八角 2个
大蒜 适量
冰糖 适量
酱油 适量
酱油膏 2大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切小丁
  • 步骤 2/7
    锅里的油热，放入大蒜炒香
  • 步骤 3/7
    放入五花肉，炒到变色
  • 步骤 4/7
    放入葱油酥拌炒
  • 步骤 5/7
    放入酱油，酱油膏，炒一下
  • 步骤 6/7
    放入水，冰糖，八角煮开，放小火，卤一个小时
  • 步骤 7/7
    已经卤好的卤肉
小贴士

也可以放些香菇

发布于 2019-09-06
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