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鸡蛋干海鲜锅

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overthrow刘邦

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昨天小子要求吃鱿鱼，老熟人家的鱿鱼一般般，老熟人介绍这半熟的鱿鱼口感不错，让我买一点试一下。于是买了一点半熟的鱿鱼及花蛤来配煮了这么一份鸡蛋干海鲜锅。这鸡蛋干还是你送的哦，你记得吗？感谢感恩味儿棒棒哒。

时间:30分钟-1小时

食材

半熟的鱿鱼 500g

花蛤 400g

鸡蛋干 1块

花菇 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好所用食材。
步骤 2/10

锅里加油下蒜瓣煸炒出香。
步骤 3/10

再将鸡蛋干改刀下锅同煸炒出味。
步骤 4/10

再将洗切好的花菇璨员。
步骤 5/10

加入辣椒来一起煸炒出味。
步骤 6/10

食材出味熟透后，再将花蛤下锅微微炒一下。
步骤 7/10

最后将半熟的鱿鱼下锅。
步骤 8/10

加入料酒酱油及少许的清水来焖制三分钟。
步骤 9/10

出锅前再加入香辣粉调味。
步骤 10/10

再将青蒜加入微焖一下即可。

小贴士

要根据食材的成熟度来下锅进行烹饪。

发布于 2019-09-27