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素炒西兰花
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杢德彪西塞罗本西

我家很少吃大鱼大肉的，油腻的菜偶尔才有机会上桌，多是这种清淡的小炒，或者是小点心，取之精致之处，不必大快朵颐，以清粥配之，吃着舒服，养心养胃。

时间:10分钟内
食材
西兰花 1朵
胡萝卜 半个
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
五香粉 1小勺
鸡粉 1小勺
蚝油 1勺
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西兰花洗净，撕成小朵，焯水备用
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切片，葱姜切末
  • 步骤 3/11
    黑木耳泡发
  • 步骤 4/11
    葱姜爆锅
  • 步骤 5/11
    放入胡萝卜
  • 步骤 6/11
    放入西兰花翻炒
  • 步骤 7/11
    放入黑木耳继续翻炒
  • 步骤 8/11
    放蚝油，五香粉
  • 步骤 9/11
    加点盐
  • 步骤 10/11
    最后放点鸡精即可出锅
  • 步骤 11/11
    成品，很清淡的小炒，营养多多哦
小贴士

西兰花焯水时可以放点盐，以保持其绿色

发布于 2019-08-15
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