今天的牛肉面是家庭版的,因为家里没有什么材料,做法比较简单。虽然做法简单但是也不失美味。还有一点就是自家吃,料足、实惠、这一点是外边卖的牛肉面不能比滴。
炖牛肉不要选择太瘦的,要肥瘦相间炖出来的牛肉才软嫩。