杏鲍菇炖带鱼 - 杏鲍菇炖带鱼的做法,杏鲍菇炖带鱼怎么做好吃,杏鲍菇炖带鱼的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇炖带鱼

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periodical大叔

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杏鲍菇炖带鱼

时间:10-30分钟

食材

带鱼 400g

杏鲍菇 150g

大葱 1棵

生姜 10g

蒜苗 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

带鱼洗干净，去除内脏及鱼鳍切段加料酒腌制十分钟备用
步骤 2/6

葱姜花椒大料准备好备用
步骤 3/6

把生抽，老抽，白糖，香醋，蚝油，料酒和适量水倒入碗中备用
步骤 4/6

锅入适量油，油热后倒入葱姜等调料爆香加入适量番茄酱
步骤 5/6

加入带鱼，慢慢翻炒几下最后加入杏鲍菇和之前准备好的料水慢炖
步骤 6/6

盛出撒入蒜苗即可享用啦～

小贴士

注意火候，大火五分钟然后小火焖10分钟，中间最好不要打开锅盖。

发布于 2020-09-09