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杏鲍菇炖豆腐
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自彼谂蚀壳_

杏鲍菇炖豆腐

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2个
豆腐 300g
胡萝卜 30g
木耳 40g
油 30ml
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 10ml
酱油 10ml
味精 2g
白糖 5g
香油 5ml
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    杏鲍菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜备好。
  • 步骤 2/12
    豆腐切成小块，放入油锅中。
  • 步骤 3/12
    煎到两面金黄色即可。
  • 步骤 4/12
    杏鲍菇切成菱形片。
  • 步骤 5/12
    胡萝卜切成菱形片。
  • 步骤 6/12
    锅里放油，放入葱、姜爆香，放入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 7/12
    放入杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 8/12
    泡发好的木耳洗净。
  • 步骤 9/12
    放入锅中翻炒均匀，加点水。
  • 步骤 10/12
    放入豆腐炖5分钟。
  • 步骤 11/12
    放入盐、白糖翻炒均匀。
  • 步骤 12/12
    放入香菜翻炒，加香油、味精调味即可。
小贴士

出锅前放入香菜翻炒，加香油、味精调味即可。

发布于 2019-11-08
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