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香菇炖豆腐
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荡淡

香菇具有提高免疫力的作用，豆腐是很好的植物蛋白，具有补钙的作用，香菇炖豆腐是一道很有营养的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
香菇 5个
豆腐 2块
大蒜叶 2根
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
水 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇和豆腐洗干净，豆腐切成块，香菇切片，备用
  • 步骤 2/8
    大蒜叶洗干净，切成段备用
  • 步骤 3/8
    锅里放油，把蒜叶爆香
  • 步骤 4/8
    把香菇倒入锅中，爆炒
  • 步骤 5/8
    把豆腐倒入锅中，继续翻炒
  • 步骤 6/8
    放调料，盐，料酒，醋和水，大火烧开后开小火煮一会
  • 步骤 7/8
    待菜煮熟放适量鸡精调味即可
  • 步骤 8/8
    香菇炖豆腐完成咯！
小贴士

放适量醋，有助于钙吸收

发布于 2019-09-10
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