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杏鲍菇炖虾
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precede饼干

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。而且可以保存时间比别的菇类久一点，很适合中老年人，孩子。杏鲍菇的做法好豆上也有很多，我家也是变着花样来吃，喜欢杏鲍菇的亲可以一起探讨一下啊。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
虾 200g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
冻豆腐 适量
小尖椒 1个
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    因为上次买豆腐没做了省下了一些就和杏鲍菇和虾一块炖了，很进味的好吃
  • 步骤 2/11
    杏鲍菇滚刀切好备用，小尖椒切好备用，姜切好
  • 步骤 3/11
    虾是冻的解冻
  • 步骤 4/11
    虾放油锅炒制
  • 步骤 5/11
    虾变色后放入姜和小尖椒
  • 步骤 6/11
    倒入酱油烹锅
  • 步骤 7/11
    倒入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 8/11
    杏鲍菇均匀裹上颜色之后倒适量水
  • 步骤 9/11
    放入冻豆腐
  • 步骤 10/11
    大火烧开小火慢炖，加适量盐调味
  • 步骤 11/11
    汤汁浓稠时放入香菜末出锅
小贴士

1.冻豆腐可以不完全解冻放在锅中，水不要放太多，到时候冻豆腐和杏鲍菇都有水分的

2.出锅时可以放点蚝油，我忘记拍了，味道更鲜美哦

发布于 2023-04-09
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