杏鲍菇蚝油炒对虾 - 杏鲍菇蚝油炒对虾的做法,杏鲍菇蚝油炒对虾怎么做好吃,杏鲍菇蚝油炒对虾的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇蚝油炒对虾

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少年先疯队队长

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十月份，对虾大量上市，喜欢吃虾的我，怎么可能错过？

做虾有很多方法，其实，只要喜欢，虾是怎么做都好吃的。

今天用了一个杏鲍菇炒虾，味道还真没的说！

时间:10分钟内

食材

杏鲍菇 200g

对虾 400g

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食才杏鲍菇洗净，切粗条。对虾洗净
步骤 2/9

用剪刀剪去虾茫，从虾背剪开，去除虾线，漂净
步骤 3/9

平底锅放适量水煮开，放点植物油，放下杏鲍菇焯一下，捞出
步骤 4/9

取小碗，放适量清水，用淀粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，蚝油，调成汁.
步骤 5/9

锅里放油，下姜，蒜爆香
步骤 6/9

放下对虾煸炒
步骤 7/9

待对虾转色，加料酒去腥，放下杏鲍菇煸炒
步骤 8/9

加入调汁煸炒
步骤 9/9

待汤汁变稠，即可盛出

小贴士

1.杏鲍菇炒的时间不宜过长。

2.可以加些醋，味道也很好.

发布于 2022-06-13