杏鲍菇青瓜炒肉丝 - 杏鲍菇青瓜炒肉丝的做法,杏鲍菇青瓜炒肉丝怎么做好吃,杏鲍菇青瓜炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇青瓜炒肉丝

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青瓜和杏鲍菇都是我爱吃的菜，配上肉丝就更香了。只是老公不怎么喜欢，每次一炒猪肉就说没胃口，唉，真不知道要做什么菜他才喜欢呀。

时间:10分钟内

食材

猪肉 100g

青瓜 1条

杏鲍菇 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

杏鲍菇和青瓜洗净，切滚刀块。
步骤 2/11

猪肉切丝，用油、生粉、酱油腌十分钟左右。
步骤 3/11

起油锅，炒肉丝，稍炒一下，装起。
步骤 4/11

留底油，爆香蒜头。
步骤 5/11

倒入杏鲍菇先炒一下
步骤 6/11

再倒入青瓜一起大火快炒。
步骤 7/11

炒五分钟左右，放盐调味
步骤 8/11

炒匀，倒入炒好的肉丝。
步骤 9/11

充分翻炒，加适量剁椒。
步骤 10/11

炒匀，出锅前放适量酱油。
步骤 11/11

炒匀装盘。

小贴士

全程大火快炒，不用放水。

发布于 2024-06-11