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杏鲍菇扒油菜
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Chim_wan

　油菜是人们爱吃的最普通的一种绿叶蔬菜。它的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1个
大蒜 2g
油菜 2颗
家乐热炒鲜贝露 少许
鲍鱼汁 少许
蚝油汁 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    热勺放油，放入切好的大蒜片，葱末爆香。
  • 步骤 2/5
    放入油菜和杏鲍菇进行翻炒。
  • 步骤 3/5
    放入少许加了热炒鲜露。
  • 步骤 4/5
    倒入调好的鲍鱼汁和蚝油汁。
  • 步骤 5/5
    出勺装盘。成品图。
小贴士

1、焯烫油菜时不要焯的过熟，口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。

发布于 2018-07-06
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