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杏鲍菇黄鹄鱼汤
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定半暮未凉

好久家里没喝鱼汤了，今天下班买了一条黄鹄鱼，打算回家掺点杏鲍菇，熬点鱼汤喝。黄鹄鱼营养丰富，味道鲜美，老人和小孩都喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
黄鹄鱼 200g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
料酒 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄鹄鱼去内脏，洗净
  • 步骤 2/8
    热锅冷油
  • 步骤 3/8
    放入黄鹄鱼，稍微煎一下
  • 步骤 4/8
    放入生姜，料酒
  • 步骤 5/8
    放两碗水，烧开
  • 步骤 6/8
    杏鲍菇切片
  • 步骤 7/8
    放入杏鲍菇
  • 步骤 8/8
    大火熬10分钟即可
小贴士

黄鹄鱼先煎一下，去腥

发布于 2023-07-03
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