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凉拌藕片
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无光盲途那

凉拌藕片的美味做法,方法告诉你,藕片嫩脆不发黑

时间:10-30分钟
食材
莲藕 500g
香油 适量
盐 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅子烧开水，将藕片放入，焯水，捞出投凉，控干。
  • 步骤 2/5
    放入适量的盐。
  • 步骤 3/5
    放入香油。
  • 步骤 4/5
    放入白醋。
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀，即可。
小贴士

1、藕片尽量切薄，口感好。

2、藕片焯水后，立即投凉，控干水分，可以使藕片口感脆爽。

3、用白醋凉拌，颜色会更鲜亮，陈醋味道浓郁，可随自己喜好添加！

发布于 2020-09-08
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