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凉拌藕片
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落寞persistence

藕的营养价值非常高，做法也很多，今天做的是凉拌藕片，特别好吃！

时间:10-30分钟
食材
藕 1个
香菜 2根
蒜 3瓣
干辣椒 3个
熟芝麻 1勺
油 2勺
花椒 8粒
生抽 2勺
醋 1勺
盐 适量
白糖 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    藕去皮，切薄片
  • 步骤 3/14
    再把藕片放在凉水中清洗一遍
  • 步骤 4/14
    锅中烧水，把藕片放进去煮三四分钟。老出来放凉水中冲洗一遍
  • 步骤 5/14
    蒜切末、辣椒段、香菜段
  • 步骤 6/14
    姜蒜末，香菜段，辣椒段放在藕片中。
  • 步骤 7/14
    加入熟芝麻
  • 步骤 8/14
    加入白糖
  • 步骤 9/14
    加入盐
  • 步骤 10/14
    加醋、生抽
  • 步骤 11/14
    花椒粒放入油中，炸香
  • 步骤 12/14
    再把油倒入在藕片中
  • 步骤 13/14
    拌匀即可。
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

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发布于 2023-05-18
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