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凉拌藕片
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场控男帝乘

炎热的夏季,人很容易没有食欲,这时就该吃点开胃健脾的食物,莲藕是非常不错的选择,酸甜脆爽的麻辣凉拌藕片,既下饭也可以当做零食,要是你也喜欢可以试试!

时间:10分钟内
食材
莲藕 2个
辣椒油 3勺
生抽 2勺
半勺
熟油 1勺
花椒粉 适量
糖粉 1小勺
小米辣 2个
2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将莲藕洗净去皮,冷水入锅,煮25分钟左右。
  • 步骤 2/9
    煮好的莲藕冷却后切薄片
  • 步骤 3/9
    将蒜蓉和小米辣碎倒入。
  • 步骤 4/9
    倒入2勺生抽。
  • 步骤 5/9
    倒入少量的醋。
  • 步骤 6/9
    倒入少量的花椒粉。
  • 步骤 7/9
    倒入少量的糖粉。
  • 步骤 8/9
    倒入3勺辣椒油,和1大勺熟油(烧热过的油)
  • 步骤 9/9
    好吃开胃的麻辣凉拌藕片,喜欢就试试!
小贴士

发布于 2019-09-27
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