烤猪蹄 - 烤猪蹄的做法,烤猪蹄怎么做好吃,烤猪蹄的家常做法 - 京细菜谱

烤猪蹄

9万热度 105 收藏

冷冷watery

关注

好怀念烤猪蹄味道，自己也尝试做下

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 1个

料酒 2勺

八角 1/2粒

香叶 2片

桂皮 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪蹄洗净切块
步骤 2/10

放入锅中加入姜片，料酒焯水
步骤 3/10

猪蹄再过冷水洗下，锅里加入少量油加入猪蹄八角等香料炒香
步骤 4/10

加入酱油老抽料酒豆腐乳乳汁冰糖炒下
步骤 5/10

加入适量水焖煮
步骤 6/10

放入高压锅压20分钟后
步骤 7/10

再倒入锅里收汁
步骤 8/10

空气炸预热
步骤 9/10

猪蹄放入空气炸烤11分钟
步骤 10/10

将烤好花生么加入椒盐孜然粉拌均，撒到猪蹄上

小贴士

猪蹄卤下再烤味道赞

发布于 2019-12-24