从小到大就爱吃鱼,各种做法都爱吃,比如炖的,红烧的,糖醋的,今天这道清蒸鱼也是斤两年才学会的,一直想出个教程,确没想到拖到现在,我这拖延症也是没谁了好了,正好今天想吃,就顺便出个吧,下面来看我大显身手(ps:做之前一定要看小贴士哦,切记切记!!!!)
1:洗鱼的时候要把鱼肚里的黑膜洗干净,不然会腥
2:鱼蒸好后一定要把汤倒了,把葱姜捡出来放上新鲜的葱姜末
3:花椒一定要小火炸糊才会香