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清蒸鲤鱼
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姗姗liu

蒸的时间要把握好，不然鱼肉就不嫩啦

食材
葱 若干
胡萝卜 若干
葱姜蒜 若干
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鱼从干净用盐和料酒盐10分钟左右
  • 步骤 2/5
    把鱼装盘塞一些葱丝和姜蒜放到鱼肚子里（去腥味）
  • 步骤 3/5
    上锅蒸10分钟
  • 步骤 4/5
    上锅后准备葱丝、胡萝卜丝、姜蒜丝，10分钟后一起撒在鱼身上
  • 步骤 5/5
    最后锅里热油，淋在鱼身上！就OK啦
发布于 2018-12-14
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