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麻辣啤酒鸭脖
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拿个橘子跑

买鸡翅时看到有鸭脖卖，顺便买了3根尝试一下自己做。冰箱里正好还有罐哈啤，一起煮煮应该不错(⌒▽⌒)

食材
鸭脖 3根
啤酒 一罐
八角桂皮 适量
花椒茴香 适量
干辣椒 适量
菜油 适量
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
葱姜蒜头 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭脖去淋巴洗净切段焯水后沥水
  • 步骤 2/5
    锅内放适量的菜油煸香八角桂皮蒜等后再倒入鸭脖煸透
  • 步骤 3/5
    加入适量的生抽、老抽、糖拌匀后再加入啤酒
  • 步骤 4/5
    煮开后转小火至鸭脖9成熟开大火收汤汁
  • 步骤 5/5
    出锅装盘撒蒜末
发布于 2018-08-20
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