首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红烧鲍鱼
14.1万 热度
11 收藏
帆布鞋regulation
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鲍鱼
8只
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
白芝麻
适量
红烧汁
适量
蠔油
适量
酱油
适量
黄酒
适量
蜜糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鲍鱼割下后打花刀,放姜葱蒜黄酒腌10分钟,下滚水煮开捞出沥干。
步骤 2/4
调红烧汁:红烧汁,蠔油,酱油,蜜糖约2:2:1:1,搅匀后试味加减调料直至最佳。鲍鱼壳刷净下水煮三分钟消毒捞出沥干
步骤 3/4
锅里下油爆香姜葱蒜,下鲍鱼翻炒约半分钟,下红烧汁,再炒约一分钟,盖锅中小火焖约三分钟,盛出鲍鱼。鲍汁调入水淀粉直至粘稠
步骤 4/4
将鲍鱼放入壳中,撒上葱花,淋人酱汁,再撒上芝麻。完成!
小贴士
鲍鱼片不用煮久,以免影响口感。
发布于 2018-09-20
91
相关菜谱
红烧鲍鱼
惠甄浮期妄年
9018 热度
179 收藏
红烧鲍鱼
Cheers-Love
11.2万 热度
28 收藏
红烧鲍鱼
pantry爱迟到
6.5万 热度
48 收藏
红烧鲍鱼
confirmation小葱
12.5万 热度
65 收藏
红烧鲍鱼
以梅嗜血飞龙
3.3万 热度
188 收藏
红烧鲍鱼
繁华仅此涟东
2.9万 热度
138 收藏
红烧鲍鱼
皮蛋
6.3万 热度
17 收藏
红烧鲍鱼
ZkeYW_
6.8万 热度
50 收藏
红烧鲍鱼|味蕾时光
拜月狼君涅梦
8.1万 热度
14 收藏
红烧鲍鱼
起码子达人
8.4万 热度
75 收藏
红烧鲍鱼
咖啡斩之碎梦喟
10.5万 热度
8 收藏
红烧鲍鱼排骨
桔子flux
10.9万 热度
14 收藏
红烧平鱼
小疯妖怪多多石峚
8709 热度
98 收藏
红烧鲤鱼块
若梅霏琅咫天涯
1.3万 热度
196 收藏
红烧带鱼
瓷匪谢空切
1.3万 热度
170 收藏
红烧鲤鱼
靴子猫multitude
1.3万 热度
133 收藏
红烧带鱼
老顽童immigrate
1.2万 热度
152 收藏
红烧鲅鱼
气泡温泉酒
1万 热度
107 收藏
红烧带鱼
打小就会撩妹辰锟
1.2万 热度
129 收藏
红烧鲤鱼
悤孤岛旧梦少男旧
9117 热度
164 收藏
写评论