肉松面包卷 - 肉松面包卷的做法,肉松面包卷怎么做好吃,肉松面包卷的家常做法 - 京细菜谱

肉松面包卷

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persist红嫩

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肉松面包卷，怎么吃都吃不腻。

在我家，最受欢迎的面包就是肉松卷，混合了沙拉酱和肉松的香味，加上烤焦的小葱和白芝麻，第一的位置一直没有其他面包敢挑战，，每次至少要做两炉才够吃~

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 250克

白砂糖 30克

牛奶 140克

黄油 30克

鸡蛋半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛奶放入容器中
步骤 2/9

加入鸡蛋、白糖、盐。最后倒入面粉和酵母
步骤 3/9

厨师机选择一档揉面，揉成团之后改二挡
步骤 4/9

黄油切成块，室温融化
步骤 5/9

面团揉出筋之后倒入黄油
步骤 6/9

继续揉面，揉15分钟左右，出手套膜
步骤 7/9

面团取出来放到容器中，盖保鲜膜发酵
步骤 8/9

发至两倍大小，手指蘸干面粉从中间摁下去会有一个不会回缩的孔，代表面团发酵完成
步骤 9/9

取出面团，放在揉面垫上，进行排气

小贴士

卷的时候严格按照我提供的方法，会有惊喜的，不然会有惊吓。

发布于 2018-08-19