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红烧羊尾尖
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朱莫莫牧致洎

羊尾尖肉多，稍肥，做出来味道特别好吃

时间:30分钟-1小时
食材
羊尾尖 1000克
花椒 十克
大葱 十五克
姜 十克
蒜蓉辣椒 7克
冰糖 2克
蚝油 十克
酱油 5克
茶叶 0.6克
红枣 十个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊尾尖洗净用清水拨一下
  • 步骤 2/6
    锅中放入油，放入葱，姜，蒜蓉辣酱煸炒出香味
  • 步骤 3/6
    放入酱油，蚝油
  • 步骤 4/6
    煸炒变色
  • 步骤 5/6
    放入调料，和枣
  • 步骤 6/6
    高压锅炖30分钟，岀锅
小贴士

凉水下锅将羊骨羊脆骨淖一下。（凉水中加入葱姜花椒料酒少许）

发布于 2018-07-13
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