红烧鱼尾 - 红烧鱼尾的做法,红烧鱼尾怎么做好吃,红烧鱼尾的家常做法 - 京细菜谱

红烧鱼尾

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exclusive英俊

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红烧鱼尾,又香又嫩又好吃,太下饭了

时间:10-30分钟

食材

青鱼尾巴 600g

油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材与调料
步骤 2/13

青鱼尾巴去鳞去杂质洗净沥干，在鱼是两面各划几刀，
步骤 3/13

撒些淀粉抹平，
步骤 4/13

锅热，倒入非转基因黄金比例调和油烹制，美味健康更升级，
步骤 5/13

放入鱼尾巴，
步骤 6/13

两面煎透，
步骤 7/13

放入一碗清水，加料酒，
步骤 8/13

加姜片，青蒜，
步骤 9/13

加些老抽，先抽，
步骤 10/13

加些白糖，大火煮开5分钟，中火煮10分钟，
步骤 11/13

枸杞用清水泡发一下，
步骤 12/13

枸杞放入锅里，加些盐，煮至汤汁浓郁，
步骤 13/13

撒些葱花即可盛出。

小贴士

1.煮鱼的时间根据鱼的大小而定，我这个青鱼尾巴比较大，所以要多煮几分钟。

2.在鱼身各划几刀，方便入味.

发布于 2020-11-03