红烧羊肉 - 红烧羊肉的做法,红烧羊肉怎么做好吃,红烧羊肉的家常做法 - 京细菜谱

红烧羊肉

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alteration若馨

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红烧羊肉的做法:按照这个步骤来,羊肉软烂没膻味和腥味,好吃!

时间:30分钟-1小时

食材

羊肉 600g

油适量

盐适量

胡萝卜适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备香料并用清水冲净
步骤 2/10

锅内放水烧开放入羊肉焯至断生
步骤 3/10

热锅下油放生姜和花椒炸一下
步骤 4/10

放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐
步骤 5/10

放入卤料
步骤 6/10

加酱油、冰糖煮开
步骤 7/10

倒入小锅
步骤 8/10

继续煮沸至肉熟
步骤 9/10

放胡萝卜烧熟
步骤 10/10

最后下香菜即可

小贴士

羊肉烧烂再放胡萝卜烧软即可。

发布于 2020-08-27