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红烧羊肉
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海豚

红烧羊肉

时间:10-30分钟
食材
羊肉 500g
山药 1根
胡萝卜 1根
葱 适量
姜 适量
八角 两个
红烧汁 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉用清水浸泡两个小时，换出血水。
  • 步骤 2/7
    山药去皮切块，泡在清水中防止氧化。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切块。
  • 步骤 4/7
    准备好葱姜及八角。
  • 步骤 5/7
    所有食材放入高压锅，加入适量水，生抽，盐，红烧汁，煮到羊肉软烂。
  • 步骤 6/7
    煮好的羊肉倒入锅中，大火收汁。
  • 步骤 7/7
    出炉装盘。
小贴士

还可以加入土豆等，味道也不错。

发布于 2020-03-02
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