红烧羊肉汆粉皮
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红烧羊肉汆粉皮
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
把干粉皮剪断 -
步骤 2/11
锅内水开后下入粉皮，盖上大火煮10分钟
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步骤 3/11
之后捞起倒入凉水中待用。
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步骤 4/11
准备红烧羊肉
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步骤 5/11
砂锅羊肉倒入，加入适量的清水，一调羹老抽。
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步骤 6/11
加入适量的生姜片和料酒
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步骤 7/11
倒入粉皮
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步骤 8/11
盖上大火煮开
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步骤 9/11
打开尝试味道，再加点生抽，大火煮开3分钟。
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步骤 10/11
加入适量的鸡精调味
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步骤 11/11
再加入切好的大蒜，拌匀后熄火。
小贴士
红烧羊肉是煮好的成品，经过烹制之后有甜味，所以不必再加糖。
里面的汤是可以喝的，味道鲜美，加调料时候不必加的太咸。
发布于 2019-12-12
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