羊骨烧萝卜
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
羊骨凉水下锅水开捞出这部去腥去血沫 -
步骤 2/8
葱姜蒜八角花椒备好
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步骤 3/8
热锅凉油，放入30克糖
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步骤 4/8
糖变咖啡色，放入沥干水分的羊骨迅速翻炒。然后喷入料酒。
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步骤 5/8
加水淹过羊骨，放入葱姜蒜，八角花椒，生抽老抽。大火烧开。转小火炖一个小时。
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步骤 6/8
一个小时以后放入洋葱，胡萝卜，白萝卜，盐大火收汁。
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步骤 7/8
美味
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步骤 8/8
成品图。
小贴士
配方中用的羊骨是羊小腿。羊排。羊脊骨都可以。喜欢辣可以放辣椒。
发布于 2018-10-15
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