jxcaipu logo
红烧蹄筋
6.4万 热度 15 收藏
哟官卦侍萄
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
牛筋 1000g
干辣椒 20个
独蒜 5个
生姜 10片
八角 5个
酱油 3铲
料酒 2铲
山奈 1颗
香叶 1片
小茴香 适量
草菇 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备的原料,牛筋过了水,如果是生的高压锅压15分钟,如果半熟的直接洗干净即可
  • 步骤 2/3
    油适量,生姜过油,加辣椒大蒜,放牛筋,到料酒酱油八角草菇香叶小茴香三奈,加水适量,开后中火25分钟左右,收汁
  • 步骤 3/3
    完成
小贴士

牛筋用砂锅炖要3个小时,或者用高压锅35分钟

发布于 2018-10-19
相关菜谱
写评论