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芝士爆浆鸡排
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裘茂实报

芝士就是力量芝士就是力量芝士就是力量，重说三哦～这本是为了参加20分钟鲜煮为快特意做的菜谱，主要是我太需要那个高压锅了恩！这个鸡排也特别特别好吃，我用了老爸新买的空气炸锅，无油版本不腻口～

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉（或者剃骨的鸡腿肉） 2块
盐 两勺
糖 一勺
辣椒粉 一勺
黑胡椒 一勺
奶酪片 2～4片
面粉or淀粉 适量
蛋液 1个鸡蛋
面包糠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉，鸡腿肉也可以，会更嫩哦
  • 步骤 2/9
    从中片开，用刀背剁剁，让它们变得又扁又大
  • 步骤 3/9
    一勺盐，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，腌制一会儿，按摩入味～
  • 步骤 4/9
    奶酪片对折方在一边，如果你是鸡排够大，或者一片满足不了你，那就放两片～
  • 步骤 5/9
    鸡排对折，把芝士包进去
  • 步骤 6/9
    面粉里（或者淀粉）放一勺糖一勺盐
  • 步骤 7/9
    鸡排蘸匀～
  • 步骤 8/9
    打一个鸡蛋
  • 步骤 9/9
    再准备好面包糠，把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠
小贴士

鸡胸肉水开了煮七八分钟即可。用筷子插一下最厚的地方，轻松插透即可！

发布于 2018-11-24
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