Name: 小炒花菜与肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 有机花菜 半个; 精瘦肉 适量; 绿辣椒 根据自身口味; 大蒜 适量; 小葱 适量; 小红辣椒 根据自身口味; 盐 适量; 味极鲜酱油 适量

小炒花菜与肉片

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periodical大叔

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时间:10-30分钟

食材

有机花菜半个

精瘦肉适量

绿辣椒根据自身口味

大蒜适量

小葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

准备食材，花菜撕成一朵朵，辣椒切碎，小葱切段，大蒜切块。
步骤 2/5

腌制肉：适量味极鲜酱油（个人比较喜欢用味极鲜，觉得味极鲜酱油比普通的生抽老抽更香哈哈）再加入适量盐，均匀搅拌即可。（最好是先腌制肉片再切菜，省时间啊哈哈哈哈）
步骤 3/5

倒油加热，心里默数30秒，辣椒大蒜小葱入锅翻炒，待闻到香味后。看下一步^_^
步骤 4/5

加入腌制好的肉末，翻炒翻炒翻炒！香气扑鼻而来(^-^)看见肉差不多快熟的样子，请看下一步哈哈
步骤 5/5

花菜入锅翻炒，待花菜染上肉片的酱油色，加入适量盐，继续翻炒，最后放点水翻炒收汁，关火，上菜啦(o^^o)

小贴士

喜欢吃什么配料可以自己酌情添加哦，超级简单好学的小炒菜！！（为啥这个图片这么模糊呢---因为是在烟雾缭绕中拍摄的哈哈哈哈自带朦胧效果哈哈哈）对了，选择辣椒时！一定要配上红色小辣椒！！真的会提升整个菜的feel！

发布于 2018-07-27

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