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小炒花菜
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白衣影眠梦笑香

花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。

就在花菜里面放一点辣椒也很好吃

时间:10-30分钟
食材
花菜 200g
辣椒 50g
大蒜叶 20g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把辣椒切好
  • 步骤 2/11
    把大蒜叶切好
  • 步骤 3/11
    把花菜切好
  • 步骤 4/11
    油锅烧开
  • 步骤 5/11
    把花菜倒入
  • 步骤 6/11
    上下翻炒
  • 步骤 7/11
    放入辣椒，大蒜叶
  • 步骤 8/11
    上下翻炒
  • 步骤 9/11
    放入盐，鸡精
  • 步骤 10/11
    稍微放一点水焖一下
  • 步骤 11/11
    一碗好吃的花菜就做好了
小贴士

1.最后起锅之时要稍微放一点水焖一下，更入味

发布于 2025-01-16
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