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方香肠炒花菜
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绿豆crash

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维

花椰菜生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖.

用方香肠炒花菜，好看又好吃。

时间:10分钟内
食材
方香肠 110g
花菜 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鲜抽 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花菜洗净，切小朵，放开水焯2分钟，捞出，过凉水.
  • 步骤 2/6
    锅里油热，放姜，蒜爆香
  • 步骤 3/6
    放入花菜煸炒
  • 步骤 4/6
    待花菜有些蔫，放入方香肠煸炒.
  • 步骤 5/6
    加点盐，加适量水煮至花菜熟
  • 步骤 6/6
    加点鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可
小贴士

焯花菜的水里要放些油，盐.

发布于 2024-03-07
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