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香菇炒花菜
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笛号踪峙绽

香菇是个营养极丰富的食材，但有些人会觉得味道太冲，这样不要吃干香菇，可换吃新鲜香菇，新鲜的味道要清淡的多，口感也嫩。平常花菜经常炒肉，但吃荤太多不好，偶尔换换口味吧，用香菇来搭配炒它。很家常的一道菜，简单的黑白配，香菇与花菜的完美结合，把不易入味的花菜融入了香菇的鲜味，味道出奇的好，健康蔬菜吃了也不怕长肉肉。

时间:10分钟内
食材
香菇 6-8朵
有机花菜 1小颗
油 适量
盐 适量
枸杞 3-5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材；
  • 步骤 2/7
    烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油；
  • 步骤 3/7
    将花菜放入里面焯煮至断生；
  • 步骤 4/7
    热锅凉油， 放入香菇进去煸炒；
  • 步骤 5/7
    香菇煸炒软后加入焯好的花菜进去翻炒；
  • 步骤 6/7
    最后加入盐等调味即可盛入盘中， 表面撒上泡好的枸杞。
  • 步骤 7/7
    端上桌了。
小贴士

1. 花菜要提前焯煮预处理熟， 记得加入少许盐和几滴油； 2. 要先煸炒香菇，炒制至微微发软时再放入花菜一起炒， 最后调味即可。

发布于 2020-09-01
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