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香菇炒青菜
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想喝醉

香菇炒青菜时,出锅前记得这2点,香菇入味,青菜翠绿不变色

时间:10分钟内
食材
香菇 8朵
青菜 280g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇泡发，去跟切片。
  • 步骤 2/8
    青菜洗净，沥去水分。
  • 步骤 3/8
    葱蒜切片，姜切丝。
  • 步骤 4/8
    锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
  • 步骤 5/8
    放入香菇翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至青菜稍软放入盐。
  • 步骤 8/8
    放入蚝油，翻炒均匀即可。
小贴士

香菇提前泡发。

发布于 2019-12-11
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