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香菇炒青菜
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鼻子大hamper

好吃

时间:10分钟内
食材
香菇 12朵
青菜 1把
适量
适量
生抽 适量
水淀粉 少许
少许
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小青菜摘去老叶,洗净后,放水中浸泡30分钟左右。控水备用。
  • 步骤 2/10
    香菇洗净,去根茎。
  • 步骤 3/10
    大蒜去皮洗净。
  • 步骤 4/10
    姜和蒜切碎。
  • 步骤 5/10
    锅中放油,烧热后,爆香姜蒜。
  • 步骤 6/10
    放入香菇翻炒几下。
  • 步骤 7/10
    放盐,和少许水,翻炒片刻。
  • 步骤 8/10
    放入小青菜,翻炒。
  • 步骤 9/10
    放适量生抽炒匀。
  • 步骤 10/10
    最后淋入少许水淀粉勾芡即可。
小贴士

香菇含有鸡精的主要成分,所以不用放鸡精,因为香菇味道就很鲜美了。

发布于 2020-01-17
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