青菜是人们生活中最普通的菜,它含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。平时荤可以少吃,但绿叶蔬菜确不能啊。看看青菜与香菇搭配如何呢。
1.食用青菜时要现做现切,又可使其营养成分不流失。
2.香菇最好选用新鲜的。