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肉丁炒花菜
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昹彼岸花开蒙花_

昨天中午蒸的米饭，儿子要吃花菜，便动手做了这份香喷喷的肉丁炒花菜，鲜香可口，味道鲜美的家常菜。而且，花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

时间:10-30分钟
食材
花菜 300g
精肉 100g
油 适量
黄豆酱 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    精肉切丁
  • 步骤 2/9
    花菜掰成小朵，洗净
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，倒入肉丁翻炒
  • 步骤 4/9
    放葱末炒至肉丁熟透
  • 步骤 5/9
    倒入花菜
  • 步骤 6/9
    翻炒一会儿
  • 步骤 7/9
    放黄豆酱
  • 步骤 8/9
    炒至花菜熟透即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

黄豆酱很咸，就不用放盐了。

花菜炒得烂烂的好吃。

发布于 2022-03-27
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