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家常小炒---毛豆肉丝炒花菜

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certainty烈马

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秋冬季，气温低气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，故秋季养生要润肺，需多吃白色食物。花椰菜本身没什么味道，却有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用，是秋冬季饮食的良品。

时间:10分钟内

食材

花菜 200g

毛豆 100g

瘦肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

肉丝用盐，酱油稍稍腌一下。
步骤 2/6

入锅过油一下。
步骤 3/6

花菜放入锅中煮熟。
步骤 4/6

炒锅中放入煮过的花菜，再加入毛豆稍炒一下加水焖烧。
步骤 5/6

待毛豆熟烂时加入肉丝翻炒一下即可出锅。
步骤 6/6

装盘前加撒入葱花点缀下。

小贴士

煮花菜时加入少许油盐，会使煮过的花菜味道更好。

发布于 2022-05-16