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家常小炒
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何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 1块
青椒 2个
红椒 1个
洋葱 半个
生姜片 适量
蔬之鲜 适量
生抽 适量
玉米油 适量
胡椒粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料
  • 步骤 2/10
    牛肉切片,青红椒洗净去蒂去籽切块,洋葱去老皮洗净切块,生姜去皮切片;
  • 步骤 3/10
    .炒锅烧热放油,放入姜片爆香;
  • 步骤 4/10
    .放入牛肉滑炒,盛出备用
  • 步骤 5/10
    锅中余油放入青红椒块,洋葱块煸炒;
  • 步骤 6/10
    .放入适量生抽调味
  • 步骤 7/10
    放入盐煸炒;
  • 步骤 8/10
    放入炒好的牛肉炒匀,加入胡椒粉
  • 步骤 9/10
    关火后放蔬之鲜
  • 步骤 10/10
    炒匀即可盛出享用了!!
发布于 2020-07-23
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