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家常小炒豆豉鲜藕
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pantry爱迟到

经常上些华丽丽的菜，倒是平时不会在家经常的吃，很多朋友小纸条说能不能介绍一些家庭常吃的菜，我觉得建议非常好，虚心接受。因此我会在慢慢更新中渗入一些家常小炒，这样可以丰富大家餐桌和为忙碌快节奏生活提高些生活质量。

时间:10-30分钟
食材
鲜藕 一节
豆豉酱 适量
葱花 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲜藕切片，切得均匀一些。
  • 步骤 2/4
    泡在冷水中，避免变黑氧化。
  • 步骤 3/4
    锅烧热，倒入适量的油，放入葱花和豆豉酱炒香。
  • 步骤 4/4
    大火放入藕片爆炒，倒入适量的生抽，盐，炒至上色，翻炒1.2分钟，加入鸡精，翻炒匀即可出锅。
小贴士

购买鲜藕建议买圆乎的那一节，长势饱满也比较好吃。

发布于 2018-08-01
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