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小炒花菜
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花菜和西兰花我家每周至少吃一次,因为它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,是一种保健养生蔬菜,多吃有益健康。
时间:10分钟内
食材
花菜
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
西红柿
1个
猪肉片
适量
白玉菇
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材。
步骤 2/8
花菜摘小朵,西红柿切块、肉切片、白玉菇去根洗净。
步骤 3/8
花菜放入开水中焯一下。
步骤 4/8
起油锅炒熟肉片盛出。
步骤 5/8
稍放点油大蒜、西红柿小火煸炒。
步骤 6/8
等西红柿变软出水后把其他3样食材全部放入,加盐翻炒。
步骤 7/8
再放点蚝油调味,翻炒。
步骤 8/8
最后撒葱花出锅。
小贴士
花菜要先焯一下,这样焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。
发布于 2023-03-01
215
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