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锦上添花——腊肉炒花菜
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单薄gracious

这是一道很简单的家常小炒,因为腊肉的加入 ,而显得风味独异，鲜美的腊肉，清香的菜花，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富的家常菜。本菜谱为一人食的量

时间:10-30分钟
食材
有机花菜 半颗
腊肉 60g
生姜 几片
大蒜 几瓣
干辣椒 一个
黄豆酱 一勺
油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    热锅后，加适量油，加入大蒜、生姜、干辣椒爆香
  • 步骤 3/8
    加入花菜，翻炒均匀
  • 步骤 4/8
    加入腊肉片
  • 步骤 5/8
    加入适量清水，小火焖煮
  • 步骤 6/8
    加入少量黄豆酱，拌匀
  • 步骤 7/8
    花菜煮熟后出锅装盘
  • 步骤 8/8
    搞定
小贴士

有机菜花焯水的时间不要过长，烧开以后就可以捞出来了，焯过了吃起来口感不好。

发布于 2018-10-30
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