Name: 小炒咸菜腊肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 腊肉 200g; 咸豆角 200g; 油 适量; 盐 适量; 青椒 适量; 生抽 适量; 味精 适量

小炒咸菜腊肉丁

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大河女巢峁塞

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小炒咸菜腊肉丁，下饭菜菜。里面有，咸豆角，咸辣椒，鲜辣椒，再加一点腊肉丁。可用做下饭菜，也可用做配面条，米线吃。

时间:10分钟内

食材

腊肉 200g

咸豆角 200g

油适量

盐适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

咸豆角和青椒切碎，腊肉切丁。
步骤 2/7

锅里少放油，下入腊肉丁。
步骤 3/7

煸出油。
步骤 4/7

放进豆角，青椒炒匀。
步骤 5/7

调入生抽将豆角炒入味。
步骤 6/7

等辣椒熟时，再调入味精炒匀。
步骤 7/7

装盘。

小贴士

多炒片刻让咸菜里酸咸味炒至融入到腊肉时。

发布于 2019-11-21

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