酸菜鱼火锅 - 酸菜鱼火锅的做法,酸菜鱼火锅怎么做好吃,酸菜鱼火锅的家常做法 - 京细菜谱

酸菜鱼火锅

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漫天蒲公英辛

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冬天就爱一家人围在一起吃火锅，暖暖哒。今天吃的酸菜鱼火锅，麻辣鲜香，太满足啦

时间:1-2小时

食材

利仁电火锅一台

草鱼一条

干辣椒 5g

花椒 3g

蒜一头

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材，鱼背切薄片，鱼头，鱼骨，切块洗干净，沥干水分，酸菜洗一下切小块，蒜，姜，花椒，干辣椒，葱白
步骤 2/9

鱼片
步骤 3/9

鱼骨
步骤 4/9

酸菜
步骤 5/9

姜片，葱白，蒜，花椒，干辣椒，
步骤 6/9

鱼骨用淀粉裹一下
步骤 7/9

鱼片也给点淀粉，抓匀
步骤 8/9

利仁电火锅烧热，放入适量油，
步骤 9/9

放入鱼汤，鱼骨，煎到焦黄，这样汤才白白的

小贴士

鱼骨鱼头一点要煎焦黄点，这样不腥气，汤汁更鲜美哟。

发布于 2018-08-31