闽南卤肉
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整洁undesirable
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无竹令人俗
无肉使人瘦
人有三六九等，肉有五花三层
闽南叫卤肉 貌似其他对方都叫红烧肉
不管叫什么 反正一定是好吃 下饭.......
烹饪步骤
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步骤 1/7
五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗 -
步骤 2/7
香料集合
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步骤 3/7
冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色
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步骤 4/7
炒好后下肉翻炒下
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步骤 5/7
满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽
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步骤 6/7
卤至收汁 即可
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步骤 7/7
肥而不腻 下饭
小贴士
炒糖色当心 烧黑了 就不能要了,在冒泡搅搅褐色就要下了
发布于 2019-02-01
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